Hugo Bourny

Hugo Bourny

Chef du restaurant Lucas Carton et Petit Lucas.

Recetas

  • creation thumb for Coulis de endrinas fermentadas con hojas de higuera
    Coulis de endrinas fermentadas con hojas de higuera
  • creation thumb for Compresión de calabacín
    Compresión de calabacín
  • creation thumb for Migas de piel de pollo crujientes
    Migas de piel de pollo crujientes
  • creation thumb for Chips de quinoa y semillas de chía
    Chips de quinoa y semillas de chía